『有影片！』Oak smoked Capelin・橡木煙多春魚
Cooking Time - 30mins
Ingredients for 2
| 多春魚 | Capelin | 8 |
| 橡木 | Oak | ～200g |
| 月桂葉 | Bay Leaves | 3 pieces |
| 鹽 | Salt | A pitch |
Method
。橡木浸濕放10分鐘
。鍋中鋪好錫紙
。將浸濕了的橡木瀝乾水後放入鍋中，中火直到出煙
。放好牛油紙，在上面放魚&月桂葉（Bay Leaves）
。小火煮10分鐘
完成！
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