Miso Pork Belly 味噌豬腩肉
豬腩肉 1磅
洋蔥 半個
味噌 1TBSP
味淋 2TBSP
日式豉油 1TBSP
糖 1.5tsp
水 200ml
- 洋蔥切片（好像切蘋果的方法）
- 豬腩肉切成手指公厚度
- 其他調味料在小碗混好
- 鍋中放油，油滾後放入洋蔥，中小火炒香洋蔥，大概3分鐘後洋蔥軟身後加入豬腩肉
- 表面煎到變色後加入混好的調味料
- 滾起之後小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘
完成！
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